Getariako enklabe enblematikoetako bat Malkorbe hondartza da. Bertan, hainbat belaunalditako herritarrek (eta baita bisitariek ere) nola gozatzen duten ikus daiteke.

Inguru magiko horretan dago Balearri jatetxea, 1995an irekia. Familiako aitona arrantzaleak eta Maria Luisa Ezenarro, Ana Jesus Gomez “Ani” eta Xaturnino Iribar “Xatur” buru zituen establezimenduko lehen belaunaldiak erabaki zuen haren izena, San Anton mendiko harkaitzetako batetik hartuta.

Hasieran, 40mx40m neurtzen zituen egurrezko etxola bat zen, baina bazuen ordurako parrilla txiki bat. Kantauri itsasoaren indarrak gogor astindu du leku hau behin baino gehiagotan, bere bidean jartzen zen ia dena suntsituz. Parrillak hemen iraun du beti, itsasoari aurre eginez, ezin izan baitu suntsitu.

31 urte baino gehiagoko historian zehar, sardinak, txitxarroa eta hegaluzea txingarretan eskaintzen hasi zen txosna hura, bi belaunaldiren ahaleginari esker, Getariako jatetxe onenetako eta eskatuenetako bat bihurtu da.

Zaila baita eguerdian mahaietatik goza daitezkeen ikuspegi zoragarriei aurre egitea, baita itsasertzeko afari ahaztezin baten plazerari ere.

Markel Iribar eta Imanol Goikoetxea dira dagoeneko itsasoaren, portuaren, mahastien eta bertako ekoizleen artean dagoen txoko gastronomiko honen oinordeko ofizialak. Balearriko sukaldaritza eboluzionatuz joan da, baina ez haren funtsa, Getariako arrantzaleen urte-sasoian eta eguneko harrapaketan oinarritzen baita.